商用厨房自动灭火系统|绿和节能

“厨乐安”餐饮厨房烹饪设备高l效自动灭火系统

启动控制方法  

本系统具有自动启动和人工启动两种方式，当油锅或烹饪设备着火时，商用厨房自动灭火系统，自动灭火系统可自动启动，也可通过手动启动装置人工紧急启动。

设备安装方式

感温探测与自动喷淋系统安装在灶台上方、烟罩内部，自动灭火控制器安装在厨房内部烟罩一侧（壁挂式安装）。

安装配置标准

本厨房自动灭火装置共有单瓶组和双瓶组两种型号，可根据厨房烟罩的投影面积和灶眼的数量进行灵活配置。5个中餐灶眼（含）以下宜安装单瓶组，5～10中餐灶眼宜安装双瓶组，10个灶眼以上宜单瓶和双瓶灵活组合。

厨房设备灭火装置的工作原理

1厨房灶台发生火情时，燃烧的火焰产生的热量是温度达到185°C时，火灾探测器（感温易熔链）自动熔断。

2机械控制阀启动；控制阀刺针穿破高压贮气阀膜片。

3高压贮气瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶；同时推动气筒拉杆关闭燃气阀。

4灭火l药剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出。

5同步扑灭灶台火焰和烟罩火焰。

6灭火l药剂喷洒完毕水流联动阀自动开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温。

7以上步骤同步进行，仅需3-8秒。

8本装置设有自动手动两种启动方式；火情初期亦可用手启动装置更快捷更有效的及早扑灭火焰。