绿和节能 多图 |餐饮厨房自动灭火系统

厨房设备灭火装置的工作原理

1厨房灶台发生火情时，燃烧的火焰产生的热量是温度达到185°C时，火灾探测器（感温易熔链）自动熔断。

2机械控制阀启动；控制阀刺针穿破高压贮气阀膜片。

3高压贮气瓶内氮气通过减压器使压力进入药剂瓶；同时推动气筒拉杆关闭燃气阀。

4灭火l药剂自加压后的药剂瓶通过雾化喷嘴喷出。

5同步扑灭灶台火焰和烟罩火焰。

6灭火l药剂喷洒完毕水流联动阀自动开启将水喷洒在灶台和烟罩内使其降温。

7以上步骤同步进行，仅需3-8秒。

8本装置设有自动手动两种启动方式；火情初期亦可用手启动装置更快捷更有效的及早扑灭火焰。

①厨房灶台油锅燃烧后，火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来；

②感温探测系统将厨房灭火系统的释放装置打开，向灭火剂贮存容器加压，并同时动作所有辅助启动或电动的切断装置、及报警联动装置；

③液体灭火剂通过喷嘴，喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部，餐饮厨房自动灭火系统，这种**灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰，并形成抑制油料蒸汽燃烧的覆盖层，防止油料复燃；

④当系统药剂喷完大约3-5秒后，系统上的阀门自动将喷水阀打开，水流通过灭火l药剂管道和喷嘴喷洒，迅速冷却和冲刷油料以及灶台设备表面。