动火离人在线报警系统_绿和节能

厨房动火离人在线监控预警系统平台

部分功能

◆出现警情自动弹出警报窗口 -- 主动提示监控人员迅速做出响应和处理

◆可联网厨房视频监控摄相头 -- 实现远程监控现场状况及督查处理结果

◆可自动短信通知餐厅管理人员 -- 争取在*1时间及时现场解决问题

◆丰富的查询、报表等管理功能--满足对餐饮商户的在线监控和管理需求

移动端在线监控预警平台

移动端监控预警平台有手机APP和微信公众号两种形式，可通过下载安装或添加关注在每个餐饮商户店总、厨师长和商管系统安全监管员手机，实现对餐饮后厨动火离人的随时随地在线监控和管理。

基本功能：

一、项目背景

近几年来，在商业广场、火车站、机场内开设餐饮服务已成为一种流行和时尚的新型商业模式，在吸引、方便顾客餐饮消费的同时还能带动其他业态的销售收入，目前已成为许多商业广场、火车站、机场不可或缺的重要业态形式之一。

商业广场、火车站、机场属于人员密集和流动量较大的场所，属于消防重点单位，餐饮商铺后厨大都使用燃气并动用明火作业，消防安全隐患较多，更是消防安全监管工作的重中之重。

由于一些厨师的安全意识淡薄和麻l痹大意，在一些餐饮商铺厨房时常会发生灶台上正在加热食材，而厨师擅离操作区域的现象，如炉灶长时间无人看管或厨房无人值守，很容易导致油温过高自燃着火（油锅加热时）或沸油溢出着火引发的火情事故发生，或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全隐患，动火离人在线报警系统，已成为餐饮厨房火情的一大隐形导l火索。  

近年来，国内已有多家商场、车站、机场发生因餐饮后厨动火离人引发的火情责任事故案件，有的还造成了重大的人员伤l亡和财产损失，如何能通过有效的监控和监管技术手段来规避和预防此类火情事故发生，将火情责任事故苗头杜绝在萌芽状态，已成为商场、车站、机场商管或物业消防安全监管部门亟待解决的问题。